Бистро и пивной бар
В 1993 году появилосьбистро с пивным рестораномна улице Дзирнаву, 74/76. Сделав акцент на возможности для посетителейсэкономить,развивая принципы открытой кухни и впервые предложив приготовленные на гриле с углями блюда, это бистро завоевало большую популярность. Мероприятие в честь открытия развернулось в торжество с салютом вдоль всей улицы Дзирнаву. Концепция стилизованнойв духе средневековьясреды и одежды персонала в наши дни уже поменялся в соответствии с единым образом LIDO. В 1998 году пивной ресторан превратился вбистро LIDO Dzirnavas.