LIDO открывает новый ресторан в торговом центре «Apelsīns» в Адажи
В среду, 31-го августа, мастер-классом школы правильного питания LIDO, был открыт ресторан LIDO новой концепции. Это одиннадцатый ресторан LIDO в Латвии и единственный ресторан LIDO за пределами Риги. В создание этого ресторана предприятие инвестировало 450 тысяч евро. Новый ресторан расположен в торговом центре «Apelsīns» и предлагает посетителям почти 200 различных блюд и напитков.
На открытии ресторана, который может одновременно вместить до 120 гостей, дети и их родители принимали участие в мастер-классе школы правильного питания LIDO, во время которого они узнали об основных принципах здорового питания и оформления стола. Под руководством специалиста по питанию LIDO Алисы Киндзуле дети осваивали «правила тарелки» или советы о том, как правильно планировать трапезу так, чтобы она включала все ежедневно необходимые питательные вещества. Дети с особым рвением и тщательностью учились основам оформления стола и с удовольствием наслаждались выбранными блюдами у красиво накрытого стола.
«Подход LIDO остается без изменений на протяжении почти 30 лет - мы не добавляем в пищу химию и на стол ставим лучшее из выращенного у нас потому, что хотим, чтобы жители Латвии питались лучшего всего в мире. В начале лета мы открыли два ресторана в Берлине, и за это время мы научились еще более педантичному подходу у немцев и получили подтверждение тому, что наше бескомпромиссное отношение к качеству еды и каждой детали интерьера высоко ценится. Поэтому жителей Адажи, а также гостей с ближних и дальних мест мы встретим еще более опытно,» подчеркнул владелец и председатель правления AS LIDO Гунарс Кирсонс.
Открытие LIDO в Адажи является ожидаемым событием, что подтвердил председатель городской думы г. Адажи Марис Спринджукс, принимавший участие в открытии ресторана и торжественно перерезавший красную ленту с Гунарсом Кирсонсом и Ритой Аузиньей.
«LIDO является визитной карточкой латвийской кухни уже на протяжении почти 30 лет, и мы гордимся тем, что предприятие развивается в Латвии и за ее пределами. Мы чувствуем себя прекрасно в Адажи, и мы тщательно подготовились, чтобы порадовать жителей и гостей города отличными блюдами,» рассказывает Р.Аузинья. «Самой большой ценностью для нашего предприятия является натуральная, свежая и здоровая пища, и мы стараемся продвигать эту ценность в обществе. В рамках школы правильного питания LIDO за почти три года знания о правильном питании освоило более 10 тысяч школьников по всей Латвии, поэтому в преддверии нового учебного года мы открыли новый ресторан под эгидой получения знаний. Школа здорового питания и в этом году продолжит бесплатное образование школьников с 1-го по 12-й класс.»
Дизайн нового ресторана, который соответствует концепции открытых в Берлине ресторанов, бы разработан художником Эвия Кирсоне, которая разработала обстановку ресторана, позволяющую насладиться блюдом в красивом, уютном и богатым латышскими традициями интерьере.
Новый ресторан расположен в торговом центре «Apelsīns» в Адажи, Ригас гатве 5. Рабочее время нового ресторана LIDO с 09:00 до 22:00 ежедневно. Площадь ресторана 220 м2, в ресторане будет работать 18 человек.