Lettische Küche Ķēķis
1997 wurde das Bistro mit lettischer Küche Ķēķis eröffnet. 2001 wurde es zum Bistro Krievu sēta (Russischer Hof) mit slawischer Küche und thematischer Inneneinrichtung umgebaut. Mit Erweiterung des Menüs hat LIDO eine Produktionsstätte für Pelmeni eröffnet, die anfangs das Bistro Krievu sēta (Russischer Hof) betreute, seine Produkte jetzt aber auch zu Kleinhandelsgeschäften in ganz Lettland liefert.