Baltais LIDO
Das zweite LIDO-Restaurant – Baltais LIDO wurde 1991 in der Altstadt von Riga in der Tirgoņu iela 6 eröffnet - es bestand fünf Jahre. Die ursprüngliche Idee war mit der Eröffnung eines exklusiven Kleidergeschäft verbunden, im Zuge der Errichtung wurde es jedoch zum prächtigsten Restaurant der Altstadt mit dem größten Umsatz. 1996 wurde es zum Bierlokal Alus sēta (Bierhof) mit einer teilweise offenen Küche umgestaltet. Es wurde zu einem beliebten Ort für Studenten und ist heute noch geöffnet.